菜谱网 白萝卜牛腩做法大全 白萝卜焖牛腩

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窍门配方:

步骤1、先把洗凈的牛腩汆水

步骤2、白蘿卜削皮切滾刀塊

步骤3、准备好佐料

步骤4、鍋裡放少量油,將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香

步骤5、倒入牛腩翻炒

步骤6、調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒,注入清水燜約一小時至牛腩熟爛

步骤7、倒入白蘿卜繼續燜15分鐘

步骤8、再調入雞精,略收醬汁即可