窍门配方:
步骤1、干海带先泡在水里面浸开,然后把中间的结打开,洗多两遍洗净结里面的沙粒,切成片状或丝状
步骤2、排骨剁成小段,冷水下锅煮沸,放入海带,中火煮20分钟左右.放入盐调味
步骤3、一锅很简单的海带排骨汤就做好了
步骤4、把排骨捞出备用
步骤5、热锅下油,不用放盐,刚刚汤里面已经放过了,倒入刚刚捞起的排骨,炒至排骨成金黄色
步骤6、倒入料酒,糖,醋,生粉,酱油翻炒,上锅!
步骤7、糖醋排骨
步骤8、开吃!