腊肠蛋炒饭
窍门配方:
步骤1、准备食材
步骤2、南瓜切丝,葱白切丝,腊肠用开水泡下切片,鸡蛋放点料酒和盐打匀
步骤3、热锅放油,鸡蛋小火煎熟铲散盛出备用
步骤4、热锅放油,下南瓜丝翻炒三分钟
步骤5、把南瓜丝铲到一边,下葱白丝、腊肠翻炒一分钟
步骤6、米饭下锅,锅边加点清水盖锅盖焖1分钟
步骤7、待水分收干,加入鸡蛋翻炒
步骤8、加点料酒、生抽、胡椒粉翻炒,最后加适量盐即可
步骤9、美味的炒饭就好了?