共14图
艾草青团
8.8分
57人做过
芊芊_DOkzbcaviraI
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米粉、粘米粉、米椒、腌菜，步骤:1.新鲜的艾草洗干净。 2.加食用碱煮透至烂。 3.捞出，清洗干净碱水，去除苦涩味， 4.煮好的艾草用料理机打烂，准备混合
2小时以上
一般
咸鲜
蒸
步骤1.
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新鲜的艾草洗干净。
步骤2.
加食用碱煮透至烂。
步骤3.
捞出，清洗干净碱水，去除苦涩味，挤干水分（我差不多洗了10遍左右?）。
步骤4.
煮好的艾草用料理机打烂，准备混合好的糯米粉和粘米粉。
步骤5.
揉成光滑的艾草面团。
步骤6.
准备馅料。
步骤7.
全部切成沫，炒熟。
步骤8.
炒好的馅。
步骤9.
面团分成50克一个均匀的小剂子。
步骤10.
全部包成圆形。
步骤11.
上锅蒸熟（出汽后蒸20分钟）。
步骤12.
出锅装盘。
步骤13.
可以吃了（这次包的是咸馅，味道不错）。
