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虾仁豆腐泥
8.2分
25人做过
追逐阳光
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:虾仁、豆腐、青菜、料酒，步骤:1.将豆腐放锅中放适量盐和酱油焯水 2.将虾洗净去虾线，放盐，白胡椒粉， 3.将焯好的豆腐用勺背碾碎 4.加入剁碎的青菜，放入耗油，盐，油
10分钟以内
简单
咸鲜
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐放锅中放适量盐和酱油焯水
步骤2.
将虾洗净去虾线，放盐，白胡椒粉，料酒抓至发粘
步骤3.
将焯好的豆腐用勺背碾碎
步骤4.
加入剁碎的青菜，放入耗油，盐，油，香油，鸡精调匀
步骤5.
在碗边刷一层食用油，将腌好的虾仁整齐的摆放在碗底
步骤6.
将调匀的豆腐泥摆放在虾仁上
步骤7.
盖上保鲜膜放锅中蒸5分钟，虚蒸3分钟
步骤8.
将蒸好的虾仁豆腐泥倒扣在盘中即可
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
