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杏仁味蒸蛋糕
7.5分
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尚食之文
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:预拌粉、鸡蛋、玉米油，步骤:1.锅中放入少半锅水，等待水开。 2.称量好全部材料和调料。 3.将鸡蛋打入盆中。 4.搅打均匀。
30分钟-1小时
简单
甜
蒸
步骤1.
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锅中放入少半锅水，等待水开。
步骤2.
称量好全部材料和调料。
步骤3.
将鸡蛋打入盆中。
步骤4.
搅打均匀。
步骤5.
分两次加入玉米油，搅拌均匀。
步骤6.
倒入预拌粉。
步骤7.
翻拌成均匀的面糊。
步骤8.
将面糊倒入碗中至约6分满。
步骤9.
放到水已煮沸的蒸锅中，蒸约20分钟。
步骤10.
蒸熟后取出，晾至微温后即可食用。
窍门
1. 加入玉米油时分两次加，加入后搅匀后再加另一次，再度搅匀。
2. 蒸蛋糕的碗用家中的饭碗即可，不建议用偶拍照的烤碗，烤碗较厚，底部都没熟透又再蒸了一次。
