共15图
番茄浓汤火锅
9.2分
935人做过
10分钟以内
难
茄汁味
火锅
2-3人份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
娃娃菜洗净
步骤2.
生菜洗净
步骤3.
牛肉丸是外购的，备好
步骤4.
鱼腐1份
步骤5.
什菇1份
步骤6.
豆腐二块
步骤7.
河粉和粗米粉各一份
步骤8.
淮山洗净去皮切厚片
步骤9.
牛肉切片加入盐，糖，姜汁，生粉，食用油腌制
步骤10.
卤好的牛杂一份
步骤11.
番茄切碎，姜切小片
步骤12.
锅烧热，放油，爆香姜片后，番茄入锅翻炒
步骤13.
炒出番茄汁后，加入少许番茄沙司炒匀，这时加入清水，并放入两块浓汤宝
步骤14.
同时把牛肉丸与牛杂放入锅中一起煮沸即可上桌开涮了
窍门
1.浓汤宝含盐，再加其他带咸味的调料时要注意用量。
2.个人觉得涮牛肉类的火锅最好的蘸料是沙茶酱，超香的哦。
