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胡萝卜香菜丸子
7.3分
17人做过
泽瑞妈妈
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:胡萝卜、香菜、面粉、小葱，步骤:1.主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡 2.胡萝卜去皮擦成丝。 3.香菜和小葱分别洗净切末。 4.切好的香菜末和葱末一起放入擦好的
10-30分钟
一般
五香
炸
步骤1.
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主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。
步骤2.
胡萝卜去皮擦成丝。
步骤3.
香菜和小葱分别洗净切末。
步骤4.
切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
步骤5.
加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
步骤6.
团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制，
步骤7.
炸至成金黄即可。
步骤8.
成品，外脆内软。
窍门
做素丸子面粉不要放的太多，能攥成团即可，不然就成炸面团了。
