菜谱网 糖醋鲤鱼糖醋做法大全 糖醋鲤鱼的做法的窍门
糖醋鲤鱼的做法的窍门
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懒嘛嘛
1：鲤鱼要选活的，这样口感才好。 2：打好花刀后先腌制，去腥、入味。 3：面糊要浓绸的，不然挂不上糊。 4：炸的时候先热油入锅，表皮炸定型后转中火炸熟，然后大火复炸。 5：酱汁的量依据鱼的大小酌情调整，调制好的酸甜汁可以先尝一下，以确保最适合自己的口味。

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