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炒豆角丝的窍门
炒豆角丝的窍门
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只会做饭的老范
1、切
四季豆
时可以直接切成丝，我先切片再切丝是为了比较像小时候吃的梅豆丝； 2、如果中途水烧干但是四季豆没熟可再次加水继续炒； 3、加水是为了让四季豆保持嫩绿的状态炒熟； 4、四季豆一定要多炒会，确保四季豆完全炒熟，吃了没熟的四季豆会引起中毒。
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炒豆角丝
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难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
四季豆,小米椒,生抽,鸡精
步骤：
四季豆洗净，掐头去尾；
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