【砂糖茶点饼干】--- 质感朴素也一样香酥到底小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【砂糖茶点饼干】--- 质感朴素也一样香酥到底的窍门

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诗心

诗心片语： 1：制作这款饼干的时候，黄油无需特别打发。 2：在加入蛋液和牛奶的时候，分别分两次加入，每此都要搅拌到完全融合以后再加下一次。 3：没有香草精可不加。 4：揉成面团的时候，不要过度揉，只要成团即可。 5：切下来的少量不规则的边角可以一起烤，只是不美观，但并不影响饼干的口感和味道。 6：刷好牛奶、撒好白砂糖以后的饼干胚，利用底下的油纸可轻巧的转移。或者放入冰箱冷藏几分钟，稍变硬后再转移。

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【砂糖茶点饼干】--- 质感朴素也一样香酥到底荐

难度：难

口味：甜

烹饪方法：烘焙

准备时间：30分钟-1小时

配方：低粉,黄油,糖粉,牛奶,全蛋液,香草精

步骤：黄油室温软化，用手动打蛋器搅拌成糊状。

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