菜谱网 【葱油饼】变个花样做葱油饼的窍门
【葱油饼】变个花样做葱油饼的窍门
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happy985
1、我这里没有发面只是醒了一下,不需要发开,加点酵母主要可以让做好的饼松软一点儿。 2、第一次做要多多注意锅里的火候。 3、饼皮圈起来的时候最好卷的紧实一点,这样切开的一片片就不会太松散。 4、卷的粗一点儿,这样做出来的饼会大一点。