猪肉豆角焖面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

猪肉豆角焖面的窍门

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金金有味

1、如果用猪排牛排焖的话先要用水汆烫猪排或牛排，然后炒至上色后多加水，先将肉炖到七八成熟在加豆角和其他蔬菜，接下来步骤相同 2、出锅前放的蒜末一定不要忘记，绝对是画龙点睛之笔 3、用花椒油做底油更增风味 4、一定要用生鲜面条，千万不要用挂面或是先将面煮熟 5、卷心菜可以省略，但是加了卷心菜口感上比光是面条要好，而且还增加了蔬菜量，一举两得 6、面条的粗细可以根据自己喜好调整

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猪肉豆角焖面荐

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：焖

准备时间：30分钟-1小时

配方：鲜面条,猪五花,豆角,土豆,卷心菜,干辣椒

步骤：五花肉（我用的肥瘦肉）切片，用盐、料酒、淀粉腌制

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