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腊肉米饭做法大全
腊肉焖米饭的窍门
腊肉焖米饭的窍门
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双手暖心
暖心提示:做这个焖饭的关键一是要上等大米，最好用五常大米，二是一定要用当年新做的熏制过的半肥瘦
腊肉
。 因为腊肉有盐分，我就没有放盐了，如果你重口可以略微加一点盐焖至。 还可以用糯米替代大米，或者用一半糯米，口感都很好。看自己喜好了。
17图
腊肉焖米饭
荐
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
五常大米,腊肉,蔬菜丁
步骤：
准备好料，最好选用当年新做的腊肉（这是我妈妈自己做的腊肉，用的是柏树枝熏制），蔬菜类一定要用到豌豆
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