菜谱网 花生洋葱拌腰花的窍门
花生洋葱拌腰花的窍门
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1. 腰花去腥的秘诀之一就是提前用啤酒浸泡10分钟， 再加入盐等调味料腌制， 放入开水锅中烫熟； 注意火候要把握好，烫的时间不宜过长，腰花易老； 2. 将准备好的原材料放入碗中， 加入适量的盐等调味料和蒜蓉红辣椒等， 拌均匀即可； 3. 最后放入熟花生米， 避免放早了会花生疲软。

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