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菠萝炒番茄的窍门
菠萝炒番茄的窍门
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大海微澜
1、
番茄
也可以开水烫一下去掉番茄皮再炒,番茄的汤汁更浓郁。如果想要炒后还能吃到番茄块的口感,就不要去皮了,请根据个人的喜好操作。 2、
菠萝
去皮后一定要在淡盐水中浸泡,去掉酸涩,尤其有些菠萝买回来还有些生,需要浸泡的时间还要长一点。
9图
菠萝炒番茄
难度:
一般
口味:
酸甜
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
菠萝,番茄,蘑菇粉
步骤:
番茄淡盐水浸泡10分钟,反复冲洗干净备用。
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