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红薯豆沙饼做法大全
红薯豆沙饼的窍门
红薯豆沙饼的窍门
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个性胜过姿色
1、
红薯
饼最好选用甜红薯, 不仅颜色好看, 而且味道更加香甜; 2、红薯与
糯米粉
的量一般按1:1的比例 3、馅料可以随意,
豆沙
馅、莲蓉馅、枣泥馅 4、红薯饼只需放少量的油煎至两面金黄就可; 也可以在表面刷层油, 放入电饼铛内煎熟即可。 5、加水的量根据红薯的含水量而增减,如果红薯泥比较干要加少许水,能够捏成团即可
9图
红薯豆沙饼
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:煎
准备时间:
10分钟以内
配方:
红薯,豆沙,芝麻,糯米粉
步骤:
红薯放入锅中蒸熟
2
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1.糥米粉和面粉我放的是2比1糥米粉多一点。因为红薯的大小和水份不同糥米粉和面粉的重量我没有称。凭感觉做的!实际操作还是看材料而定!2.揉面时我没有加水。因为红
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