可乐鸡翅的窍门
44浏览 · 21收藏 · 88关注
1、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。2、可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。3、收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
相关窍门
-
可乐鸡翅的窍门①、鸡翅提前室温解冻②、鸡翅提前用开水焯一下，去血渍跟污垢。③、个人觉得没必要放大料、香叶、桂皮、料酒、酱油、老抽啥的，一点都不会腥。味道也不错。④、喜欢吃辣的阅读：110 -
可乐鸡翅的窍门可乐鸡翅，听说这道极品美味是留学海外的学生发明的，给鸡翅焯水，居然焯掉那么多的油脂，有照为证！黄色的漂浮物为鸡油，倒掉后洗净鸡翅，烧煮时也没用油煎，直接用可乐煮阅读：100 -
可乐鸡翅的窍门1，鸡翅扎眼和切口都是为了让鸡翅更入味。 2，用柠檬汁是为了去腥，也能更好的软化肉质。缩短煎的时间。并且增加口味。效果非常好 3，煎的时候正面先朝下。不过一定要阅读：113 -
可乐鸡翅的窍门1.翅中做好后，香菜放上面，也可以用小葱代替香菜。根据个人爱好！！主要是为了菜更美观漂亮！2.翅中在一面划口是为了是让翅中好进味道，加入老抽是为上色，记住一定不阅读：91 -
可乐鸡翅的窍门鸡翅第一次开水煮沸的时候，一定控好血水，防止血腥味未除净影响鸡翅味道。当鸡翅下锅用油加各种调料爆炒出香味，加可乐第二次煮沸以后，变小火慢炖，并用勺子除清锅内血末阅读：82 -
可乐鸡翅的窍门深情“椒”待：1、可乐不要太多，倒鸡翅三分之一处就好，太多了会收不浓汤汁，实在到的多也可以加一点淀粉收汁2、腌的时间不要缩短，因为鸡翅很阅读：109
