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将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜的窍门
将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜的窍门
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孔老师教做菜
TIPS 1 / 炖牛肉时水量多些。最后大火收汁时时间要短，多留一些汤汁为好。 2 / 做白菜炖牛肉时可放少许
老抽
调色，视个人口味放少许盐调味。
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将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上——白菜
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难度：
简,单
口味：
家
烹饪方法：烧
准备时间：
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方：
青红椒,八角,老抽,豆瓣酱,白糖,蒜子
步骤：
将大白菜掰开，清洗干净，切成块，辣椒切段待用。
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