腊肉焖饭的窍门
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挪红
很简单，比做煲仔饭，容易许多，就是要注意先放水，然后再把其它的材料放在米上面，这样比较容易把控水的量。
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6图73
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腊肉焖饭的窍门1、芦笋不能久煮，所以要最后2分钟再放，这样可以保持其脆嫩的口感。提前炒一下芦笋则是因为最后放不易入味，先给芦笋入些底味，所以炒芦笋时盐和蚝油的量以够芦笋为宜。阅读：81 -
懒人腊肉焖饭的窍门1、这个饭实在是太简单了，太美味了。即使是零厨艺，只要掌握好盐的量，就可以把这个饭做的非常美味。2、家里其他的菜，比如白萝卜或者是香菇也可以放进去。腊肉是必不可阅读：71 -
土豆青豆香菇腊肉焖饭的窍门这个焖饭可简单可复杂，偷懒的话，不用蒸腊肉，直接炒。（蒸了更松软一点）如果再懒一点呢，菜都不用炒，直接把所有材料（除了葱）都放进电饭煲里，正常煲饭。这时水的比例阅读：120 -
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腊肉土豆焖饭的窍门1. 腊肉要先煸炒， 将肥肉煸炒至透明， 且表面微微发焦， 这样的肥肉吃起来不腻； 2. 红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收，将其它食材也煸炒一下后加入阅读：65 -
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