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梅干菜雪菜扣肉的窍门
梅干菜雪菜扣肉的窍门
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雪瑶Michelle
1、最后一步可以用高压锅,40分钟左右。如果用蒸锅就记得放足水,时刻检查一下,我中间就睡着了,还好水没干吓死我了哈哈哈 2、煎的时候把肉四周检查下,有一点汁水就擦一擦,以防万一哈 3、调料汁里还可以把
料酒
换成米酒,或者放啤酒都行 4、我的
梅干菜
是用了朋友妈妈直接晒的,不用泡水直接炒就行,如果是买的,可能要泡水去去咸味,祝大家好胃口哦
14图
梅干菜雪菜扣肉
荐
口味:
咸
烹饪方法:蒸
准备时间:
2,小,时,以,上
配方:
五花肉,雪菜,梅干菜,老抽,蜂蜜,生抽
步骤:
五花肉冷水入锅,大火烧开撇去浮沫,小火煮15分钟左右。这道菜最好买方形的肉肉哈,一条一条那种不好摆造型哈哈哈,让菜场阿姨给切一下
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