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韭菜大肉做法大全
韭菜大肉饺子的窍门
韭菜大肉饺子的窍门
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潇宝额娘131425
1.
面粉
里加入盐，
鸡蛋
会使面皮更加劲道 2.
里脊肉
也可改用五花肉，随自己喜好选用 3.调制馅料时，泼入七成热的热油，可激发出调料香味儿 4.
韭菜
放入肉馅后，包的时候再搅拌，以免过早搅拌使韭菜出水不新鲜 5.包饺子时，多出的饺子皮用保鲜袋盖住以防风干
16图
韭菜大肉饺子
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难度：
一,般
口味：
咸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
面粉,韭菜,里脊肉,鸡蛋,小葱,耗油
步骤：
面粉里放少许盐，清水和成光滑的面团醒20分钟（也可加入一个鸡蛋，使面团更劲道爽滑）
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