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嫩煎梅花肉的窍门
嫩煎梅花肉的窍门
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悠哈厨房
浸泡猪肉的盐水浓度为3.5%，100克水放3.5克盐，我用了300克水，放了10克盐，浸泡的时间12个小时左右；在煎的过程中很少出汤汁，但是务必要在牛排机的下方放一个接汁盒，另外一定要放在油烟机下面使用
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嫩煎梅花肉
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难度：
简,单
口味：
家
烹饪方法：煎
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
猪梅花肉,西红柿,香菜,大蒜,橄榄油,黑胡椒碎
步骤：
买回的梅花肉切成1~2公分的厚度，400克梅花肉切了4片
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