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虾仁菠菜臊子面的窍门
虾仁菠菜臊子面的窍门
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爱美食的未央
菠菜
要多煮一会，绵软一点好打碎，煮菠菜的水里要放少许盐和油，焯出来的菠菜会翠绿，然后料理机打碎菠菜和面，面要活得稍硬一点，煮出来的面条才劲道，炒好的臊子里添加汤料，倒一些醋和辣椒油胡椒粉鸡粉，调成酸辣味道特别爽口。
13图
虾仁菠菜臊子面
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难度：
一,般
口味：
酸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
面粉,土豆,红萝卜,木耳,鸡蛋,蒜苗
步骤：
菠菜洗净，开水锅内放少许盐和油，把菠菜煮一下，捞出料理机打成泥待用
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