焖香辣蟹的窍门
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开心果子365Q
1、烹饪时候注意火候一定要控制得当，若蟹肉煮老了，口感欠佳。
2、蟹性寒凉，肠胃不好的人要少吃，以免腹痛
3、蟹要煮透，不吃生蟹，不要买死蟹，现杀现吃
4、伤风发热，胃病，十二指肠溃疡，肝炎，胆囊炎，冠心病，高血压，高血脂，动脉硬化的病人不宜吃蟹。月经期的人也不宜吃
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9图35
