茴香猪肉水饺的窍门
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孩妈美食
1：肉馅可以提前伴出来，茴香千万不要过早和肉馅伴，茴香会出汤的；
2：面团和的软一些，包的饺子才好吃；
3：猪肉最好是选用三分肥七分瘦的剁成肉馅口感会比较好；
4；肉馅里打水的量，1斤肉打馅2两水。
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