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香卤凤爪的窍门
香卤凤爪的窍门
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小英子的美食界
1、煮
鸡爪
子的时候开锅后一定要转小火，这样煮出来的爪子完整度高，否则会只剩骨头没有肉了 2、食盐的加入要根据自己所用原材料的多少选择添加，不可以一次加的太多，若咸度不够在制作的过程中可随意添加，直到满意为止。
12图
香卤凤爪
荐
难度：
简,单
口味：
五
烹饪方法：卤
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
鸡爪,老抽,生抽,大料,桂皮,花椒
步骤：
鸡爪子用水泡泡，剪去指甲
89
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