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科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭的窍门
科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭的窍门
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璐瑶20082008
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香肠
时要观察颜色，优质香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的香肠肉呈黄色，肥肉呈淡黄色。当然，香肠的颜色并非越红越好，颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。
15图
科尔沁德式黑椒牛肉肠之香肠煲仔饭
荐
难度：
一,般
口味：
黑
烹饪方法：煮
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
米饭,香肠,西兰花,菌菇,香葱,生抽
步骤：
将米浸泡十分钟 然后加少许水，比平时煮米饭略少一点，用电饭煲煲出白米饭待用
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