菜谱网 简单好吃的腐乳手撕包菜的窍门
简单好吃的腐乳手撕包菜的窍门
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雪小三
1、包菜本不易熟,焯水再过冷水可以更易炒制,口感也会更脆。 2、加少许油和盐会让包菜色彩鲜艳。 3、腐乳本身有咸味儿,焯水时也加了少许盐,炒的时候就不需要再额外加盐了。