菜谱网 胡萝卜肉包窍门大全 胡萝卜馅白菜肉包的窍门
胡萝卜馅白菜肉包的窍门
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Rare食记
夏天的温度适合发酵，酵母可以少放0.5-1克。包子馒头宣软，面团的湿度要大一点，多加20-30克，面团柔软度适合定型。调馅时的味料安自己喜欢的口味来放，蚝油提鲜不能少。面团静置的时间想当于在醒发了，所以无需两次发酵，安步骤操作就能蒸出宣软好吃的包子了。

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