菜谱网 紫薯南瓜饼做法大全 紫薯南瓜饼的窍门
紫薯南瓜饼的窍门
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quenny
1、蒸好的南瓜和紫薯，一定要将多余的水分倒掉，不然就会太稀，后面不好操作； 2、南瓜泥里加入糯米粉的量，要根据实际情况进行增减，因为蒸好后的含水量不同； 3、煎的时候用小火，再时不时的晃动煎锅来挪动小饼的位置，这样可以使小饼上色均匀。

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