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蒜蓉蚝汁生菜的窍门
蒜蓉蚝汁生菜的窍门
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1：焯菜的水中加油和盐，可保
生菜
翠绿不变色。 2：生菜焯水的时间不能太长，30秒以上，稍变色即可捞出，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 3：因为
蚝油
和
蒸鱼豉油
都有咸味，故无须另外加盐啦。
12图
蒜蓉蚝汁生菜
荐
难度：
一,般
口味：
蒜
烹饪方法：灼
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
生菜,大蒜,蚝油,蒸鱼豉油,浓缩鸡汁,凉白开水
步骤：
原材料准备。
80
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