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番茄虾仁意面的窍门
番茄虾仁意面的窍门
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注意事项：热水浸泡有助于
西红柿
去皮，不可用温水。番茄酱在熬煮过程中要不停搅拌，以免糊底。意面煮熟后捞出可以放在冰水里，或者过凉水后拌一点食用油，以免粘连。如果想要番茄酱更细腻一些，可以在番茄汁入锅前过筛。上述材料为1-2人份，番茄约有450g用来做番茄酱，其余切成小块。
12图
番茄虾仁意面
荐
难度：
难
准备时间：
2小时以上
配方：
西红柿,冰糖,意大利面,食用油,黑胡椒碎,柠檬汁
步骤：
西红柿顶部划十字。
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