快手版无添加剂油条的窍门
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1、加一点点盐可以让油条更脆2、加适量油和面可以让油条炸的时候不吸油，也起到酥松的效果。3、炸油条的油要烧的比较热，以面条放入即受热起大泡为好（实际耗很少的油）；4、面条厚度1/4厘米较好，太厚里面还未炸熟，外面已经太焦；5、建议热油的时候先将面条操作好，油炸的时候才不会手忙脚乱；6、油条放入油锅以后，要迅速的用筷子翻滚，才能炸得均匀7、家庭制作油条不必太大，切的小一些，用一个小而深的奶锅炸，既省油又熟的快
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