奶油面包卷的窍门
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1、
2、第一次发酵可放在自制发酵箱中，较容易成功!
(自制发酵箱:取一泡沫塑料箱，放入一杯热开水即成)
3、发酵后面团中空气要确实压出，面包烤好形状才会漂亮!
4、要将面团一卷一卷卷好看，有些难度，要多卷几次熟练就没问题了!就算没卷好，也还是好吃!
5、没吃完的放冷藏，隔天再烤过，外酥内软更好吃。
2、第一次发酵可放在自制发酵箱中，较容易成功!
(自制发酵箱:取一泡沫塑料箱，放入一杯热开水即成)
3、发酵后面团中空气要确实压出，面包烤好形状才会漂亮!
4、要将面团一卷一卷卷好看，有些难度，要多卷几次熟练就没问题了!就算没卷好，也还是好吃!
5、没吃完的放冷藏，隔天再烤过，外酥内软更好吃。
