菜谱网 红豆薏仁汤做法大全 黑糖红豆薏仁汤的窍门
黑糖红豆薏仁汤的窍门
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(1) 这里的薏仁建议使用"大薏仁"或"红薏仁"，味道口感较佳而且价值也比较高哦~
(2) 千万要记住，当红豆未煮熟透前，不可以加任何的糖下去，否则红豆会煮不熟。
(3) 红豆加盐是为了提味解腻消胀气，所以真的只要一点点就好了，否则红豆汤就会变成咸的，那就不好吃了。
(4) 第1次蒸煮后的红豆水而再倒掉是为了除去涩味，而再加入冷水蒸煮则可以保持红豆的整颗完整。

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