红豆饼小丸子的窍门
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＊做红豆饼小丸子的时候，记得火要中火，（别太小啊！）等面煳变色再翻面，才能上色均匀喔！
＊克林姆奶油馅如果太稠就加牛奶，太稀就再加热，离火的时候要当机立断，不然就像阿桂一样调太稠了。
＊克林姆奶油馅冷藏时，密封袋中的空气要完全挤出，不然馅料的表面会有硬皮。
＊克林母奶油馅的份量如果嫌太多，全部配方可以减半。
＊克林姆奶油馅如果太稠就加牛奶，太稀就再加热，离火的时候要当机立断，不然就像阿桂一样调太稠了。
＊克林姆奶油馅冷藏时，密封袋中的空气要完全挤出，不然馅料的表面会有硬皮。
＊克林母奶油馅的份量如果嫌太多，全部配方可以减半。
