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咖哩烩饭的窍门
咖哩烩饭的窍门
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因为我是临时想吃咖哩啦,
不然的话,可以先把
红萝卜
、
马铃薯
在电锅里蒸软,
可节省闷的等待时间。
咖哩煮一大锅,一餐没吃完,又不想天天吃也没关系,
用小袋子分装冷冻起来,突然想吃时再拿出来解冻,很方便。
还可以搭配绿色蔬菜,像花椰菜啊之类的,
先将菜烫过,不加到咖哩里面煮,
要吃的时候,再把咖哩淋上去,
这样吃起来口感也比较好喔。
6图
咖哩烩饭
难度:
一般
烹饪方法:烩
配方:
蘑菇,苹果,牛奶,油豆腐,红萝卜,素小丸子
步骤:
备料 - 红萝卜、马铃薯切块,(通常马铃薯我会切得比红萝卜大一点,因为最后会煳掉变比较小)丸子若是大的就切对半,油豆腐、苹果切一口大小,蘑菇可切可不切。
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