紫薯大理石蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

紫薯大理石蛋糕的窍门

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这次试用带桶打蛋器，如果不是我用的蛋清量有些少，搅拌起来因该会很好，而且在搅拌蛋清的时候，就可以做蛋黄糊，等到蛋清搅打好，蛋黄糊也已经拌好，可以大大缩短烘焙的时间。

下次再试试4个鸡蛋会怎样。

我这次用的是6寸方形慕斯圈，所以要包上锡纸，里面也要加放油纸方便脱模。

包含此做法的食谱

打蛋器牛奶色拉油烤箱烤蛋白霜香草精白糖