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奶香薯条的窍门
奶香薯条的窍门
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成功做奶香薯条3要点:
1.
红薯
蒸熟后,要自然晾凉之后再切条,这样不粘刀,更容易切成条。
2.红薯条放微波炉要先用小火微4分钟,这样可以使薯条表面失去一些水分,不至于在后面制作过程中,薯条粘在碟子上。
3.使薯条脱水的过程中,时间要依次往下减,这样不至于把薯条微波糊,也可以很好的控制薯条的软硬程度。
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奶香薯条
难度:
一般
口味:
奶香
烹饪方法:微波
配方:
红薯,白糖,黄油
步骤:
红薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。
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1、在冻薯条的时候,冻一段时间,拿出来稍微抖散一下,以免土豆条冻在一起。 2、在炸的时候,一定小心油和水相遇后跳出来的油烫伤。
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