南瓜包的窍门
130浏览 · 84收藏 · 64关注
鲜榨橙汁可以用果汁粉划是市售柳橙果汁代替，但步骤略有不同：1、用果汁粉做法：开水改为200ML，在第7步时加入果汁粉15克和生粉一起搓揉均匀成黄色面团即可。2、用售柳橙果汁做法：改成用100ML开水，加入100ML的柳橙果汁煮开后，马上关后，然后再与粉类材料搅拌搓揉成黄色面团即可。
-
30图134
相关窍门
-
南瓜包的窍门1、南瓜的水份不同，在制作的时候根据面团的干湿度调整粉类的分量。面团软硬度如耳垂一样柔软即可。 2、糯米粉建议用水磨糯米粉，如果没有普通糯米粉也可以。 3、豆沙阅读：9 -
南瓜包的窍门1.南瓜中含水量大，所以不要一次取用很多，否则可能加了很多糯米粉还是很稀。先试着取一小块，逐渐加入糯米粉，揉成面团后如果觉得量少不够，再酌情加入南瓜泥。 2.馅阅读：92 -
脚丫南瓜包的窍门1、南瓜刚出锅，可别直接放酵母粉啊，一定要凉凉再放，否则将酵母菌烫死，就没办法发酵了。2、这个可蒸、可烤，烤出来的表皮有焦香味，比蒸的香，但是蒸的更加松软。3、阅读：106 -
丰收南瓜包的窍门1、因南瓜泥的含水量可能不同，揉面时可以先预留5-10g根据面团情况来添加。2、烤好后棉线请一定要逮住线的一头抽岀来，千万别朝外拉，否则你的面包会废掉的。3、烤阅读：134 -
椰蓉南瓜包的窍门椰蓉馅的制作：http://home.meishichina.com/space-790922-do-blog-id-350936.html1、南瓜先蒸软后期更阅读：126 -
花朵南瓜包的窍门以前一直想着买台面包机用于揉面，但经过无数次的手工揉面制作面包，在积累了很多经验以后，感觉揉到出膜真没有那么难，关键要掌握好方法，并且资深大厨海洋也是这么讲的，阅读：36
