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白萝卜炖牛腩做法大全
白萝卜炖牛腩煲的窍门
白萝卜炖牛腩煲的窍门
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1、其实所谓的秘籍也就是加进去
牛骨
(最好带骨髓的大骨)和
牛腩
一起来炖,别看是小小的一个改变,效果真的很不错。
2、牛腩尽量不要切得太大块,更容易入味。萝卜切片,好熟也更易入味。
3、因为是带汤的汤煲,所以不需要放更多的调料。
6图
白萝卜炖牛腩煲
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
牛腩,白萝卜,牛骨,白胡椒粉,植物油,八角
步骤:
将牛腩和牛骨洗净,牛腩切小块,凉水下锅焯水后洗净,萝卜切片。。
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