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驴肉火烧的窍门
驴肉火烧的窍门
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火烧即一种面食，在饼铛里烙熟后，要架在灶头烤一下，才能使火烧外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。微啰嗦一下：烙饼时，倒入香油后，一定再撒上一层薄薄的
面粉
，这样烙出的饼会起层很多，这个方法适合做各式样的饼。
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驴肉火烧
难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
面粉,熟驴肉,青椒
步骤：
熟驴肉切末，青椒切粒。
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