菜谱网 金银小馒头做法大全 金银小馒头的窍门
金银小馒头的窍门
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1、牛奶加热至温热即可，太烫的话会把酵母烫死，面就发不起来了。
2、由于各家的面粉吸水性不尽相同，所使用的牛奶量也会不尽相同。可慢慢加入，边加牛奶边搅拌，直至合适干湿度。
3、用油炸馒头的时候一定要小火慢炸，不能着急，不然非常容易炸糊。

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