改良版珍珠丸子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

改良版珍珠丸子的窍门

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1.两种肉馅的结合，可以有效的避免瘦肉太多丸子发柴，或者肥肉太多太过肥腻的问题，吃起来刚刚好；2.在西方，制作肉类时，牛奶有去腥的作用，如今西法中用，丸子里拥有了牛奶的香味还有去腥的作用；3.牛奶与面包屑一起，和肉馅里加入豆腐有异曲同工的作用哦！但味道却比豆腐好吃多啦；4.改良版的丸子里，增加了一点辣椒粉，加的分量不多不少，给改良版的珍珠丸子增加了风味。5.添加蔬菜有营养。