西西里鲜虾焗饭的窍门
77浏览 · 60收藏 · 44关注
1，虾是在做其它菜时己氽好。清水烧开，加入适量的葱段、薑片及蒜，煮数分钟至出香味，加入30ml的料酒，即刻放入整理干净的虾，水再开，即刻关火，捞出虾沥水。这样既保持了虾的鲜嫩，而且在焗烤时又不会出水
2，还可以加入其它海鲜，氽的方法和虾一样
2，还可以加入其它海鲜，氽的方法和虾一样
-
9图83
