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青笋爆牛蛙的窍门
青笋爆牛蛙的窍门
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1、
牛蛙
可让卖家帮助宰杀
2、因爆炒用时过短,为使牛蛙入味,需将牛蛙提前腌制
3、为保证
青笋
爽脆的口感,可在青笋中撒上盐,腌制后再用清水洗净沥干,可保证青笋的爽脆口感
4、出锅前撒上数量的鲜辣粉,可提鲜增香
5、重要提示:据说牛蛙可以美容,各位要漂亮的朋友请不要错过啊
13图
青笋爆牛蛙
荐
难度:
难
烹饪方法:爆
配方:
青笋,牛蛙,鸡精,鲜辣粉,胡椒粉,料酒
步骤:
准备材料:活牛蛙两只,(可请卖家帮忙处理)(牛蛙图片忘拍了,请见谅)
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