酸奶芒果慕斯蛋糕的窍门
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1、慕斯中的糖和吉利丁片尽量不要再减,如果自行减量,俺概不负责哦(这个量的吉利丁片已经很少,如果放到夏季去操作的话,再多加半片吉利丁片,凝固程度才适合外带哦)
2、如果慕斯糊出现太浓稠或是太稀的时候,浓稠的话在温热的水中隔水加热的方式略加热一下,再完全的拌匀。希了就放入箱略冷藏十几分,再拿出来拌匀即可。
3、蛋糕的装饰可以根据自家手头上方便来装饰即可,尽可能的发挥你的想象力就是咯。
4、烤戚风蛋糕的温度和时间根据自家的烤箱来决定具体的。具体的图片可以搜索以前的帖子哦。
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