菜谱网 豆渣蛋饼做法大全 豆渣南瓜蛋饼的窍门
豆渣南瓜蛋饼的窍门
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1.面饼因为放了豆渣、南瓜丝，其粘性相对差，所以鸡蛋要多放点，而且要混入面粉内。
2.面饼最好摊小的，不易大，否则易碎、成不了型。
3.做这类饼，一定要根据个人喜欢口味，放些带有香味调料。比如：油咖喱、黑胡椒、孜然粉等。

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