猪肉脯小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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猪肉脯的窍门

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1.猪肉脯一定要薄才象外面做的那样,薄而干,这样一斤多的猪肉馅做了N张,家用烤箱盘子那么大的脯,烤出大概10张...真是产量大哇
2.烤箱温度可以先调180度,再转160度.这个其实应该不用特别规定的
3.烘烤时间,因脯薄厚而定.我计算了一下,一个小时烤6张,平均10分钟一张.要一直在旁边观察就好了,第一面烤的差不多刷蜂蜜,出炉后接着烤下一张.6张全烤完,再把背面都再刷一层蜂蜜再放烤箱烤,第二面烤2-3分钟就OK的了